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Chi màangium nustràan
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Negozio: Cremonabooks
Stato: Disponibile
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Descrizione

Gli “Amici della cucina Cremonese” è una associazione onlus nata nel 1968 da un gruppo di cremonesi appassionati di cucina nostrana, si occupa della salvaguardia dei prodotti e dei piatti tipici della provincia di Cremona.Visitando e degustando nei migliori locali della nostra provincia i menù tradizionali. Questo libro nasce da un lontano progetto degli Amici della Cucina Cremonese quando, circa 20 anni fa, il presidente dell’epoca Ambrogio Saronni ebbe l’idea di valutare i ristoranti che avremmo visitato nel corso dell’anno. La valutazione riguarda: l’accoglienza, la professionalità e la competenza nella preparazione dei piatti, lasciando al ristorante la scelta del piatto da presentare … Dopo tanti anni ho deciso di raccogliere, in questo libro, le ricette dei piatti degustati con una breve descrizione del locale e delle altre specialità che sono proposte dai ristoratori. Il libro non vuole essere solo la pubblicazione di una raccolta di ricette, ma anche una testimonianza delle visite che i componenti del nostro prestigioso club hanno fatto in questi anni ai locali, che meglio rappresentano le tradizioni gastronomiche cremonesi. Tutto garantito da un Club che è presente sul territorio da più di 40 anni!

Il Presidente

Paolo Grassi

Spedizione

Spese di spedizione in Italia con corriere euro 8.00
Spese di spedizione in Italia con piego libri raccomandato euro 4.50

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